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極(きわめ) 鉄 ザ・オムレツ シリーズ
サイズ(cm):28
内径×深さ(mm):274×45
質量(g):2000
底径(mm):225

極(きわみ)鉄シリーズ 鉄の利点を生かし、サビやすいという「鉄」の欠点を、ほぼ完璧に打ち消した特殊処理「窒化鉄」を採用。
特殊な工程により表面の酸化(サビ)を防ぎ、メンテナンスの手間が激減しました。
●厚板フライパン
プロも使用する本格的な3.2mm厚で美味しく調理。
●ハンバーグや餃子にも。
●PANの表面が「から焼き」された状態であり油なじみが良い。
●熱を蓄える力が大きいので、たっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通します。
●極めて腐食しにくく、調理後のお手入れも簡単です。
●鉄ならではの優れた耐久性で、大変丈夫です。
※IH対応


【メーカー・ブランド】
リバーライト / りばーらいと / RIVER LIGHT /
Canon 両面ユニット DU-D1 DU-D1

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