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玄関先迄納品 フライパン 浅型 ハイブリッド 高耐久 IH対応 ( 国産 日本製 可 業務用 プロ仕様 27cm ) フッ素樹脂加工-フライパン






・IH調理器の弱点である、調理器具の底面にだけ熱が伝わり、側面には熱が伝わりにくいといった弱点がありましたが、当フライパンは、外側部にステンレス、中心部に熱伝導率の良い極厚のアルミをはさむことで、側面への熱の伝わりを飛躍的に向上させたハイブリッド構造となっております。
・食材と接する表面部は、セラミック配合の3層ハードコートフッ素加工樹脂という、同じ加工樹脂の中でも、特に上質な素材を使用している為、とても耐久性に優れております。 取っ手部は熱を拡散する為に二股構造になっており、熱が伝わりにくくなっております。またテコの原理により、軽く操作しやすい構造となっております。
・[サイズ]内径270mm 深さ57mm 板厚=3.0mm
・[材質]本体:ステンレス・アルミ2層鋼 3層ハードコートフッ素加工 / ハンドル: 耐熱ステンキャスト製
・[原産国]日本
プロクック Procook-ST 寸胴鍋(フタ無し) 36cm/36リットル IH(電磁)対応/高い熱効率と耐久性 本体のみ ずんどう鍋 業務用煮込み鍋 《メーカー取寄/返品不可》

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