最高 インペリア 製麺機] コンパクト 電動 業務用 イタリア (スピード調節なし)《ASP-27》【送料無料】[関連:imperia RMN-220 パスタマシーン 電動式-パスタマシン

5個セット☆ 萬古焼土鍋 ☆ むさしの8号鍋 [ 285 x 250 x 150mm ] 【料亭 旅館 和食器 飲食店 業務用 】

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●サイズ:370mmx370mmx高さH280mm
●電源:単層100V
●消費電力:200W
●能力:ドウ練り上げから12kg/h
●ローラー麺帯幅:210mm
●質量:15kg
●材質:スチールクロームメッキ
●コード長さ:約1.9m
※カッターはついていませんので別途専用カッターをご購入下さい。

【インペリア業務用パスタマシーン・220シリーズ】
■実績と信頼の《インペリア》。ヨーロッパで最も普及しているタイプです。
■ギヤがプラスチックになり運転音が静かになりました。
■ローラーに何度も通すことによって麺のコシは一段と強くなります。
■《RME-220》に比べて、スピード調節機能が無い分価格が安くなっています。

【使用方法】

《のす》
◆スイッチを入れ、回転を確認します。
◆練った生地を、ローラーに通しやすくするために、なるべく平らにします。少し硬めに仕上げるのが良いです。
◆生地を台から差入れます。その際ローラーの間隔を最大の5mmでお使いください。
そしてダイヤルの調節で生地をだんだん薄くしていきます。
何度も繰り返してお好みの厚さにして下さい。繰り返す事で生地に腰が出てきます。
ローラーの間隔は最大5mm、最小1.0mmです。

※「のす」ことができるのは、設定ローラー間隔の2倍までです。
それ以上の厚さの生地を通すと、モーターが自動停止することがありますので、
その時は備え付けのハンドルを逆回転させて生地を取り出して下さい。
※ローラーにかけた生地が厚すぎて停止した場合は、生地の厚さをローラー間隔の2倍以下に調整して再度挿入してください。

《切る》
◆のし上がったパスタをお好みの太さの専用カッターに通して出来上がりです。
カッター上部より、のしたパスタを挿入すれば、カッティングされたパスタが下から出てきます。
※カッターはついていませんので別途専用カッターをご購入下さい。

《お手入れ方法》
◆本体、カッターは絶対に水洗いしないで下さい。(錆びの原因になります。)
◆使用後は乾いた布やブラシではらって下さい。
◆ローラーやカッターに「生地」がつまった場合は、生地が乾いてから捨て生地・竹串等で取り除いて下さい。
◆ご購入後、初めてのご使用の際はローラー・カッター共に掃除の意味で捨て生地を数回ローラーに通してからご利用ください。

※こちらの商品はメーカー直送品になりますので「代引決済」ができません。
ご注文の際は「代引決済以外」での決済方法でお願いします。




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